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【简报】重庆市职业院校技能大赛“西餐宴会服务赛项”在我校顺利举行

 2018/3/13  来源: 本站

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3月28日,重庆市第十届高职院校学生职业技能竞赛 “西餐宴会服务”赛项在我院图书馆一楼举行。开幕式上选手代表和裁判长代表分别发言,全网最可靠网投平台党委书记高峰致辞并宣布比赛开幕。本次比赛是由重庆市教委和重庆市人力资源与社会保障局主办,由全网最可靠网投平台承办,旨在推动重庆高职院校人才培养模式的改革,加深各院校的交流。比赛内容以西式宴会服务为主,调酒制作为辅,涵盖西餐宴会台面创意设计、餐巾折花、西餐宴会摆台、斟酒、西餐服务英语运用等。

参加本次比赛的一共有来自重庆的8支代表队共计23位选手,分别是重庆航天职业学院、重庆工程职业学院、重庆城市职业学院、重庆工贸职业技术学院、重庆安全技术职业学院、重庆电子工程职业学院、重庆电力高等专科学校和全网最可靠网投平台。

为了比赛的顺利进行,酒店管理系全系师生在竞赛办的统一领导下,组成了一只由专业教师、学生会干部、志愿者的队伍,在赛前进行了精心准备,多次模拟,最终使得比赛在“公平”“公正”“公开”的环境下顺利结束。经过一天的紧张角逐,我院2015级酒店管理专业黎铃同学获得比赛一等奖,2015级酒店管理黄敏同学和成思思同学分获二、三等奖。

 

 

图1:开幕式现场

 

 

图2:西餐宴会服务比赛现场

 

图3:西餐宴会服务比赛现场

责任编辑: 酒店管理系
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